DAUN KATUK

Daun katuk (Sauropus androgynus) memiliki morfologi daun menyirip dengan panjang 3 cm x lebar 1,7 cm. Merupakan daun iklim tropis dengan morfologi daun yang tersebar di sepanjang tangkainya. Daun katuk memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan sebagai herba. Apabila dimasak daun ini bertekstur lembut seperti sayur bayam.

Pohon daun katuk dapat tumbuh setinggi 0,5-2 meter. Beberapa manfaat daun tersebut diantaranya adalah menjaga kesehatan mata, meningkatkan daya tahan tubuh, mengatasi anemia, mengobati influenza, menurunkan berat badan, mencegah kanker, mengurangi tekanan darah tinggi, membantu mengatasi penyakit diabetes, mencegah osteoporosis, dan menjaga kesehatan tulang.

Dikutip dari <https://peternakan.kaltimprov.go.id/artikel/manfaat-daun-katuk-bagi-kesehatan-dan-produktivitas-ternak>, daun katuk memiliki fakta nutrisi diantaranya ialah zat besi, provitamin A dalam bentuk betakarotenoid, serta diperkaya dengan viamin C, minyak sayur, protein, dan mineral.

Daun katuk memiliki potensi dapat mengeluarkan ekstrak minyak atsiri, namun belum ada penelitian lebih lanjut tentang minyak tanaman ini.

DAUN KELOR

Daun kelor (Moringa oleifera) merupakan tumbuhan yang tumbuh dengan cepat, berumur panjang dan berbunga sepanjang tahun. Kelor tumbuh di Asia Selatan pada iklim tropis dan sub topis. Tinggi pohon ini berkisar antara 1-25 meter dpl. Buahnya berwarna salem, berbentuk persegi panjang bersegitiga dengan ukuran 20-60 mm. Daunnya berwarna hijau muda. Tanaman kelor memiliki akar tunggang dan berantai panjang.

Daun kelor memiliki kandungan bahan aktif yang berfungsi juga sebagai antioksidan, sumber vitamin, asam amino esensial, dan kandungan senyawa lainnya. Zat aktif yang terkandung dalam daun kelor yang berpotensi sebagai antioksidan adalah berbagai jenis vitamin (A, C, E, K, B1, B2, B3, B6), kalsium, protein, potassium, flavonoid, saponin dan alkaloid. Daun ini juga dapat ditemukan dalam bentuk teh. Biji kelor memiliki rasa yang sangat pahit. Manfaat daun kelor untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah menurunkan tekanan darah, memperlambat detak jantung, mengobati diare, mengobati kerusakan hati dan ginjal. Selain itu daun kelor juga bermanfaat untuk pengolahan hasil pertanian (mengawetkan makanan), diantaranya adalah menghambat pertumbuhan bakteri pada tahu kedelai.

Sebuah tulisan juga menjelaskan bahwa kelor pernah dimanfaatkan untuk penjernih air, digunakan sebagai bahan persediaan makanan, dan pengobatan tradisional sebuah suku etnis. Serta, dipercaya dan terbukti dapat mencegah dan mengobati lebih dari 300 penyakit.

PEGAGAN

Daun pegagan (Centella asiatica) atau disebut juga antanan. Pegagan tumbuh di ladang, pekarangan, maupun pematang sawah. Daun pegagan berkhasiat sebagai tanaman obat yang digunakan sebagai obat kulit, gangguan saraf, dan penyakit dalam. Daun ini dimanfaatkan dengan cara diseduh untuk diambil airnya maupun dimakan langsung sebagai lalapan.

Dikutip dari <https://pemkomedan.go.id/artikel-12998-kandungan-dan-manfaat-daun-pegagan-.html>, diduga glikosida triterpenoida memiliki sifat antipikun yang berkhasiat untuk berbagai penyakit pada kepala, misalnya mengatasi penyakit Alzheimer, menyembuhkan gejala stress dan kecemasan, berfungsi sebagai antidepresan yang mengatasi insomnia, mengurangi bekas luka, hingga meningkatkan fungsi kognitif pada tubuh.

Pegagan atau antanan ini telah dipercaya puluhan hingga ratusan tahun di Indonesia sebagai obat antipikun bagi para orang tua penderita gejala Alzheimer. Namun, tingkat kepopulerannya di masyarakat masih cukup rendah. Pada sebuah video vlogger pada akun milik seorang penduduk di negeri ginseng, saya melihat pada musim salju pegagan masih tetap hidup di kebunnya. Mereka memanfaatkan pegagan sebagai sayuran hijau pendamping hidangan utamanya. Menu mereka di pagi kala itu adalah tumisan dengan pegagan diatasnya seperti semangkuk bihun soto ditaburi seledri. Hmm. Kelihatannya lezat..

Dikutip dari <https://www.alodokter.com/4-manfaat-daun-pegagan-untuk-kesehatan-tubuh>, manfaat lainnya bagi kesehatan tubuh diantaranya adalah dijadikan sebagai suplemen herba yang berfungsi untuk melancarkan aliran darah, menjaga fungsi otak, meredakan nyeri sendi, dan mengatasi sulit tidur. Daun pegagan mengandung bahan aktif, yaitu alkaloid, saponin, tannin, flavonoid, steroid, dan triterpenoid.

Kesimpulannya adalah tanaman pegagan sangat bermanfaat dan baik untuk menjaga kesehatan tubuh serta ampuh mengatasi berbagai penyakit yang berkaitan dengan fungsi otak pada tubuh. Daun pegagan tumbuh pada iklim tropis dan subtropis.

KECIPIR

Daun kecipir, nama latin Psophocarpus tetragonolobus (https://id.wikipedia.org/wiki/Kecipir) merupakan tanaman sayur yang dimanfaatkan pucuk polong mudanya.

Mengonsumsi kecipir yang kaya serat dapat menurunkan berat badan, melancarkan pencernaan dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh seperti mengurangi perut kembung, mengatasi kegemukan, dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Beberapa artikel menyebutkan fakta nutrisi daun kecipir mengandung antioksidan dan 19 gram vitamin C dalam 100 gramnya.

Mengonsumsi kecipir setiap hari dipercaya dapat mengatasi kelebihan berat badan dan melangsingkan tubuh.

DAUN SINGKONG

Daun singkong (Manihot esculenta Crantz) merupakan tanaman umbi kayu. Tumbuhan ini memiliki tinggi 1-3 meter, tumbuh pada dataran bersuhu tinggi. Ciri-ciri tanaman ini ialah daunnya berbentuk menjari, pohonnya tegak dan bercabang banyak. Daun singkong adalah sangat baik dijadikan sumber vitamin C, thiamin, rhiboflavin dan niacin. Apabila dimasak daun ini mengandung 25% protein bermanfaat untuk kesehatan tubuh sebagai panganan diet. Daunnya mengandung antioksidan, mencegah penyakit jantung, struk, dan kanker. Daun singkong dapat dimasak dengan metode rebus, kukus, atau dibuat sup sayur yang menggunakan santan. Daun ini dapat dijadikan sumber asupan zat besi dan vitamin B kompleksnya bagi tubuh.

DAUN JAWER KOTOK

Daun daun jawer kotok (Coleus scutellarioides) merupakan tanaman herba yang dijadikan obat, sehingga tanaman ini dikenal sebagai tanaman pekarangan seperti daun sirih, daun saga, daun kumis kucing dan bayam. Daun jawer kotok dengan nama latin Plectranthus scutellarioides dan Coleus scutellaroides L. Benth dikenal juga dengan nama Miana. Tanaman ini digunakan untuk mengobati radang anak telinga, keputihan dan wasir. Terdapat dua jenis tanaman ini, yaitu daun yang memiliki pigmen warna hijau merah dan merah saja.

Seperti halnya tanaman kumis kucing, daun ini dimanfaatkan dengan cara diekstrak untuk dibuat sebagai sediaan fitofarmaka. Daun jawer kotok mengandung zat alkaloida, mineral, senyawa aromatik dan zat pati. Ciri khusus daun ini memiliki ketebalan yang sangat tipis, daunnya berbulu, dan memiliki warna yang tidak memantulkan sinar matahari secara penuh. Daun ini memiliki rasa yang hampir mirip dengan daun teh namun tidak pahit, tidak beraroma, dan juga tidak berwarna coklat pekat.

DAUN KUMIS KUCING

Daun kumis kucing dengan nama latin Orthosiphon aristatus dipercaya berkhasiat sebagai obat batuk, obat penyakit kandung kemih, dan obat penyakit diabetes. Dikutip dari (http://disbun.jatimprov.go.id/web/baca/kumis-kucing-orthosiphon-aristatus-si-cantik-berjuta-manfaat.html), daun dan benang sari bunga tanamannya mengandung sejumlah zat aktif seperti eugenol, polifenol, alkaloid, flavanin, saponoid, dan sinensetin.

Tanaman kumis kucing agak sukar ditemukan. Namun menurut beberapa artikel, daun kumis kucing dapat ditemukan di pekarangan dan kebun pertanian. Beberapa studi mengemukakan bahwa beberapa ilmuwan di Pulau Jawa sedang berusaha mengekstrak, menguji, dan mengupayakan membentuknya menjadi sebuah enkapsulat.

DAUN SIRIH

Daun sirih (Piperis betle) merupakan daun melengkung yang tumbuh secara merambat. Tanaman sirih memiliki daun berwarna hijau tuda dan hijau cerah. Tumbuhan ini berasal dari Austronesian dan dikenal sebagai daun dengan aroma yang harum dan berbentuk hati. Manfaat daun sirih untuk kesehatan tubuh diantaranya adalah menjaga kesehatan mulut dan gigi, bersifat antibakteri, mencegah kanker, membantu menyembuhkan luka, mengobati mimisan, mengobati radang prostat, dan mencegah malaria.

Daun sirih dapat dimanfaatkan dengan direbus untuk diambil air rebusannya, bermanfaat bagi kesehatan sebagai anti jamur dan anti bakteri yang membantu mencegah munculnya jerawat pada kulit baik digunakan untuk organ kewanitaan maupun dijadikan masker wajah. Sedangkan bagi orang tua air rebusan daun sirih dapat dijadikan rendaman kaki untuk kesehatan urat saraf, menyembuhkan penyakit rematik dan melancarkan peredaran darah.

Daun ini dapat ditemukan di toko tanaman, toko bibit, dan pekarangan rumah. Beberapa pasar tradisional menjual daun ini sebagai keperluan kesehatan khususnya bagi orang tua dan wanita dewasa.

DAUN SAGA

Daun saga (Abrus precatoricus Linn) mengandung beberapa zat gizi diantaranya adalah protein, vitamin A, vitamin B1, vitamin B6, vitamin C, glisirizin, flisirizinat, asam polygalacturomik dan pentosan. Zat senyawa-senyawa tersebut menimbulkan rasa nyaman dan manis di tenggorokan sehingga dapat meredakan gejala batuk, meringankan panas dalam, dan mengobati sariawan.

Selanjutnya, daun saga sebagai tanaman rambat. Daun saga dapat ditemui di pekarangan, kebun, maupun hutan pada iklim penghujan khususnya di daerah tropis. Daun ini tidak selalu menimbulkan reaksi mual, meski demikian tidak semua orang cocok (mampu beradaptasi) untuk meminum jenis jamu ini.

Cara mengonsumsi daun saga adalah dengan cara merebusnya dengan air matang hingga sesaat sebelum mendidih atau menyeduhnya, kemudian diminum setelah dingin.

Minuman ekstrak daun saga memiliki rasa pahit dengan meninggalkan sisa rasa pedas di lidah. Ekstrak saga dapat ditemukan pada beberapa jenis obat batuk ramuan bermerk di apotek atau tradisional serta pada obat kumur.

Dikutip dari <https://aido.id/health-articles/mengenal-berbagai-macam-manfaat-daun-saga-bagi-kesehatan/detail>, manfaat daun saga adalah sebagai berikut:

-Meredakan panas dalam

-Mengobati sariawan

-Mencegah kanker

-Mengobati masalah pada perut

-Menambah nafsu makan

-Mengatasi batuk, dan

-Mengatasi sakit tenggorokan

Daun saga berukuran kecil, bertangkai banyak dengan morfologi daun yang tumbuh berhadapan. Salah satu ciri khusus lainnya ialah warna bijinya yang berwarna merah dan hitam seperti warna serangga beracun.

DAUN SAGE

Daun sage memiliki beberapa manfaat kesehatan yang mencengangkan bagi tubuh, beberapa diantaranya ialah sebagai sumber antioksidan dan kaya nutrisi bagi tubuh, yakni menyehatkan kesehatan mulut, meredakan dan menyehatkan penderita gejala menopause, membantu menurunkan tekanan darah tinggi, mendukung fungsi kesehatan otak dan daya ingat. Selain itu daun sage juga membantu menurunkan kadar kolestrol (LDL) pada tubuh dan melawan penyakit kanker. Dikutip dari https://www.healthline.com/nutrition/sage-tea, daun dengan nama latin Salvia officalis ini masih tergolong pada keluarga tanaman terkait daun dengan senyawa aromatik yang berguna sebagai bahan anti-inflamasi. Dapat dibubuhkan pada makanan dan dikonsumsi dengan cara diseduh sebagai pengganti daun teh. Daun saga bermanfaat bagi penderita pembengkakan kronis dan penyakit kanker.

Kesimpulan yang dapat diambil dari artikel ini bahwa daun-daun dari tanaman hijau mengandung fakta nutrisi lengkap yang beragam, selain dari zat klorofil saja. Oleh karenanya, jadi sayuran hijau sangat baik untuk dikonsumsi setiap hari untuk memenuhi kebutuhan asupan mineral pada tubuh.