Fast Reliable Secure Technology

Penulis: writer frstechnology

  • Opini Untuk Indonesia Emas

    Di era digital ini saya melihat bahwa masyarakat lebih maju dibandingkan beberapa tahun kebelakang. Faktor utama yang membuat masyarakat lebih maju adalah mengikuti teknologi yang ada dan memanfaatkan semua peluang yang ada di dunia digital. Contoh saat ini masyarakat yang maju karena dunia digital adalah konten kreator tiktok, konten kreator youtube, live show di berbagai macam platform, jual beli online dengan e-commerce seperti tokopedia dan shopee. Penyedia jasa partner gojek, grab dan maxim. Software house, konsultan IT, dan berbagai macam bidang lainnya sangat terpengaruh dengan kemajuan teknologi.

    Di tahun 2024 ini ada berbagai macam rintangan global yang terjadi menjadi penghambat kemajuan teknologi.
    1. Tech Winter, semua perusahaan sudah melakukan development yang berat untuk teknologi dan lebih ke maintenance. Ini dapat mengurangi jumlah pekerjaan programmer dan IT Professional
    2. Konflik Global, perang terjadi di timur tengah dan eropa timur.
    3. AI, AI yang memiliki fungsi untuk mempermudah pekerjaan manusia dapat menggantikan pekerjaan professional dengan mengintegrasikan AI ke suatu sistem.

    Untuk memperbaiki situasi tersebut kita harus dapat melihat di berbagai sisi.
    dikutip dari chatgpt.com Indonesia dapat melakukan ini untuk menjadi lebih baik kedepannya.
    Tantangan terbesar yang dihadapi Indonesia dalam perjalanan menuju status negara maju meliputi beberapa hal yang kompleks dan memerlukan solusi jangka panjang:

    1. Ketimpangan Ekonomi dan Sosial: Salah satu tantangan utama adalah mengurangi ketimpangan ekonomi antara daerah perkotaan dan pedesaan, serta antara kelompok penduduk. Hal ini melibatkan distribusi yang lebih adil dari manfaat pertumbuhan ekonomi dan akses yang merata terhadap layanan dasar seperti pendidikan dan kesehatan.
    2. Infrastruktur yang Memadai: Meskipun banyak proyek infrastruktur sedang dan telah dilaksanakan di Indonesia, masih ada kebutuhan besar untuk membangun jaringan transportasi, energi, dan telekomunikasi yang modern dan efisien. Infrastruktur yang baik penting untuk mendukung pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan.
    3. Pendidikan Berkualitas: Meningkatkan kualitas pendidikan adalah kunci untuk menciptakan tenaga kerja yang terampil dan berdaya saing. Masih ada tantangan dalam mengatasi kesenjangan dalam akses pendidikan dan kualitas pendidikan di berbagai daerah di Indonesia.
    4. Pengelolaan Sumber Daya Alam yang Berkelanjutan: Indonesia memiliki kekayaan alam yang melimpah, tetapi tantangan besar adalah memastikan pengelolaan sumber daya alam yang berkelanjutan dan mengurangi dampak negatif terhadap lingkungan, termasuk deforestasi, polusi air, dan perubahan iklim.
    5. Governance dan Korupsi: Meningkatkan tata kelola pemerintahan yang transparan, efisien, dan akuntabel adalah kunci untuk memastikan pengelolaan sumber daya yang baik, investasi yang berkelanjutan, dan layanan publik yang memadai.
    6. Kesehatan Masyarakat dan Pelayanan Kesehatan: Tantangan kesehatan masyarakat, seperti akses terhadap layanan kesehatan yang berkualitas dan kesehatan ibu dan anak yang baik, masih menjadi isu penting yang perlu diatasi.
    7. Perubahan Demografi: Perubahan demografi, termasuk pertumbuhan populasi dan urbanisasi yang cepat, menciptakan tekanan tambahan terhadap infrastruktur, layanan sosial, dan pasar tenaga kerja.

    Mengatasi tantangan-tantangan ini memerlukan komitmen jangka panjang dari pemerintah, kerjasama antara sektor swasta dan publik, serta partisipasi aktif dari masyarakat sipil dan komunitas internasional. Dengan solusi yang tepat dan upaya yang berkelanjutan, Indonesia memiliki potensi besar untuk mencapai tujuan menjadi negara maju dalam beberapa dekade mendatang.

    Indonesia masih memiliki peluang karena memiliki berbagai macam kelebihan, saya kutip dari chatgpt.com

    Tentu saja, ada harapan besar bagi Indonesia untuk menjadi negara maju di masa depan. Berbagai faktor mendukung pandangan ini, meskipun tantangan yang perlu diatasi juga cukup signifikan. Beberapa faktor yang mendukung harapan Indonesia untuk menjadi negara maju meliputi:

    1. Pertumbuhan Ekonomi yang Pesat: Indonesia merupakan salah satu ekonomi terbesar di dunia dengan pertumbuhan ekonomi yang stabil dan pesat dalam beberapa dekade terakhir. Potensi pertumbuhan ini didukung oleh sumber daya alam yang kaya, populasi yang besar, dan sektor industri yang berkembang.
    2. Demografi yang Menguntungkan: Dengan populasi lebih dari 270 juta orang, Indonesia memiliki potensi untuk menghasilkan tenaga kerja yang besar dan berdaya saing, serta pasar domestik yang besar bagi produk dan layanan.
    3. Komitmen terhadap Pembangunan Infrastruktur: Pemerintah Indonesia telah berkomitmen untuk meningkatkan infrastruktur di seluruh negeri, yang diperlukan untuk mendukung pertumbuhan ekonomi, konektivitas regional, dan mobilitas penduduk.
    4. Keanekaragaman Sumber Daya: Indonesia memiliki kekayaan alam yang melimpah, termasuk sumber daya mineral, energi terbarukan, dan biodiversitas yang merupakan aset penting bagi pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan.
    5. Inovasi dan Teknologi: Indonesia telah menunjukkan kemajuan dalam bidang teknologi informasi dan komunikasi, serta inovasi di berbagai sektor ekonomi. Perkembangan ini mendukung transformasi digital dan pertumbuhan industri kreatif.

    Namun demikian, ada tantangan yang perlu diatasi untuk mencapai status negara maju, seperti ketimpangan ekonomi, kesenjangan sosial, pengelolaan sumber daya alam yang berkelanjutan, serta perbaikan dalam pendidikan, kesehatan, dan infrastruktur.

    Dengan komitmen yang kuat dari pemerintah, kerja sama antara sektor swasta dan publik, serta partisipasi aktif dari masyarakat sipil, Indonesia memiliki potensi yang besar untuk terus maju dan meningkatkan kualitas hidup semua warganya menuju status negara maju di masa depan.

  • Catatan Pengamat Usaha – Dreezel

    Sebuah usaha merupakan tempat seseorang meluangkan waktunya untuk bertemu orang lain, menyampaikan pemikiran, menerima aspirasi rekan kerja, berdiskusi dan meningkatkan sistem usahanya menjadi lebih baik.

    Tahukah Anda sekitar 6 dari 10 orang yang bergelut di dunia usaha makanan dan minuman paham apa yang mereka jalankan?
    Usaha membutuhkan setidaknya tiga sistem diantara adalah sistem keuangan, sistem operasional dan sistem kepemimpinan.
    Dreezel memiliki sistem keuangan yang dijalankan oleh setidaknya tiga administrator di meja kasir yang melaksanakan sistem akuntansi. Kemudian, sistem operasional yang dijalankan oleh para part-timer, barista, serta cleaning service dan sistem kepemimpinan yang dijakankan oleh beberapa staff senior seperti owner, head administrator, dan human resource development.

    Owner bertugas untuk menjalankan laju usaha dan memanage setiap perkembangan berjalan sesuai tujuan usaha. Setiap administrator bertugas untuk menjaga kestabilan cash flow dan kelancaran transaksi. HRD bertugas untuk memastikan setiap member crew keanggotaan usaha menjalankan tugasnya dengan baik dan menjalankan keinginan pimpinan untuk melebarkan sayap usaha yang dijalankan apabila dibutuhkan.

    Di Dreezel ada profesi khusus lainnya yaitu staff pramusaji yaitu barista. Barista bertugas untuk melaksanakan proses produksi dari hulu ke hilir yang berada di toko kopi (café). Tugas barista diantaranya adalah menerima bahan baku produksi misalnya biji kopi, krimer susu dan pemanis. Lalu memastikan setiap peralatan produksi, gelas, dan cangkir siap digunakan. Selain itu, seorang barista juga sebaiknya dapat memahami keinginan konsumen. Serta telah menguasai tata cara dan tahapan penyeduhan kopi dan penakaran campurannya dengan sempurna sehingga menyajikan minuman terbaik dengan maksimal.

    Yang terakhir dan tak kalah penting ialah tugas cleaning service. Tugasnya adalah mengepel lantai, memasang karpet anti licin di depan pintu, membersihkan kaca, mengelap lemari dan meja-meja, memasang asbak, membereskan meja setelah dipakai, mencuci cangkir, gelas, dan peralatan untuk diserahkan ke barista agar dapat segera digunakan kembali.

    Jadi, tunggu apa lagi mulai sekarang pahami usaha yang akan Anda kembangkan agar Anda bisa menikmatinya di kemudian hari. Aaamiin

  • Artikel Bisnis – Dreezel Coffee

    Menyantap hidangan, menonton serial tv, makan cemilan dan membersihkan diri merupakan siklus kegiatan yang menjadi rutinitas sehari-hari bagi setiap orang setelah masa pandemi ini. Daripada bosan dengan hal yang itu melulu. Tak ada salahnya jika kita mencoba hal-hal baru seperti bepergian dengan tujuan healing atau sekedar hanya menikmati secangkir kopi yang lezat.

    Sistem penjualan kopi di Drezel Coffee menggunkan sistem yang cepat dan terstruktur, menyediakan layanan fast food, café kopi dan pesan antar melalui aplikasi pemesanan makanan. Di Drezel Coffee pelayanannya ramah dan lingkungannya kekeluargaan banget.

    Drezel itu tempatnya nyaman sekali, ada tempat no smoking dan smoking area. Lalu, menu minumannya seru-seru. Berbagai jenis kopi tersedia di sini. Ada tiga jenis kopi drip dengan cara brewing yang berbeda. Ada jenis minuman panas dan dingin serta non kopi. Pokoknya seru banget, musti dicoba semuanya.

    Kalau ke Bandung jangan lupa dateng ke Drezel Coffee Jl. Tubagus Ismail Nomor 7 dan pesan berbagai jenis minumannya ya

  • Snapdragon Elite X Prosesor Komputer Pesaing Apple M2

    Menurut keterangan youtuber Jon Rettinger, processor Snapdragon Elite X adalah pesaing prosesor Apple M2 Chip yang sama sama berbasis ARM. Kelebihan dari prosesor Snapdragon Elite X adalah pemakaian baterai yang efektif dan tahan lama dan juga sudah menggunakan GPU yang mendukung AI proses AI di CPU internal. Menurut Microsoft mereka akan mengembangkan Windows untuk support prosesor ARM dalam waktu dekat. Menurut saya akan lebih menarik jika ada laptop dibundling dengan Android OS. Ini adalah kesempatan bagi Google untuk membuat Android OS dipakai di laptop. Pengembang aplikasi android juga akan senang untuk mendevelop aplikasi-aplikasi kebutuhan kantor dan server jika Android OS sudah masuk ke ranah PC. Untuk saat ini bagi yang ingin menikmati Snapdragon Elite X bisa menggunakan OS Linux / Windows versi ARM.

  • Drinking Coffee Lifestyle

    Coffee Drink Is AGROINSTRIAL PRODUCT that Being Found from the last 20 DECADE BEFORE NOW

    According to a quote from the National Coffee Association, approximately 62% of people in the United States consume coffee on a daily basis. This statistic highlights the immense popularity and ubiquity of coffee in American society. This essay aims to explore the reasons behind this widespread habit of coffee consumption and its association with formality. Firstly, the high rate of coffee consumption in the United States can be attributed to the fast-paced lifestyle that many Americans lead. With demanding work schedules, long commutes, and numerous responsibilities, individuals turn to coffee as a source of energy and alertness to tackle their daily tasks. The caffeine content in coffee provides a much-needed boost, allowing individuals to stay focused and productive throughout the day. Therefore, it is no wonder that coffee plays a vital role in keeping millions of Americans fueled and motivated. Moreover, coffee has become deeply ingrained in American social culture. It serves as a means to connect with colleagues, friends, and family. Oftentimes, meetings and social gatherings are centered around coffee shops, where individuals can engage in conversations while enjoying their favorite brew. The act of sharing a cup of coffee fosters social interactions and creates a relaxed atmosphere conducive to conversation and bonding. Consequently, the habitual consumption of coffee has become synonymous with professionalism and formality in many social and professional settings. Formality, as a communication technique, is largely influenced by the choice of language, behavior, and settings. Coffee, traditionally served in formal settings like boardrooms or during business meetings, is considered a formal beverage. The words and mannerisms adopted while discussing matters over a coffee add a touch of elegance and seriousness to the conversation. This formality is often seen in corporate environments, where coffee breaks are not only a means of relaxation but also a symbol of professionalism and refinement. However, it is important to note that the association between coffee and formality is not solely limited to business contexts. The popularity of gourmet coffee, such as espresso or specialty blends, has cultivated a culture of sophistication and elegance in coffee consumption. A well-crafted cup of coffee is now considered a treat or a luxury item, serving as a way for individuals to indulge themselves or impress others. This perception further emphasizes the formal aspect of coffee drinking, as it becomes a statement of taste and refinement. In conclusion, the fact that 62% of people in the United States consume coffee on a daily basis reflects its significant role in American society. This habit can be attributed to the need for energy and alertness in a fast-paced lifestyle, as well as the social and cultural aspects associated with coffee consumption. Additionally, the formality surrounding coffee can be observed in both professional and social settings, where it serves as a symbol of professionalism and sophistication. As such, coffee has become an integral part of American culture, providing individuals with not just a morning ritual, but also a means of connection and refinement.

    ” 7 dari 10 orang Indonesia mengonsumsi 3 cangkir kopi setiap hari. “

    Legume of Coffee-Bean

    Biji kopi dengan tekstur dan rasa yang sempurna adalah hadiah yang langka dan diidamkan oleh para pecinta kopi di seluruh dunia. Namun, untuk mencapai hasil sempurna ini, ada satu faktor penting yang harus diperhatikan, yaitu ceri kopi yang digunakan dalam panen. Ceri kopi yang berwarna merah adalah tanda dari hasrat dan ketekunan petani dalam menghasilkan biji kopi terbaik. Dalam dunia kopi, ceri kopi digunakan untuk menggambarkan buah kopi yang mengandung biji. Ketika ceri kopi matang, warna buahnya berubah menjadi merah cerah. Inilah saat yang tepat bagi petani untuk memanennya. Ceri kopi berwarna merah menandakan bahwa buah kopi telah mencapai titik kematangan optimal, yang berarti biji kopi di dalamnya telah sempurna di dalamnya. Warna merah menunjukkan kekayaan dan kualitas rasa biji yang sedang dikandungnya. Pada saat panen, petani kopi harus mempertimbangkan dengan matang untuk memilih ceri kopi dengan warna merah. Pemilihan ceri kopi yang tepat sangat penting untuk menghasilkan biji kopi dengan rasa dan aroma yang terbaik. Biasanya, petani hanya memilih ceri kopi yang memiliki warna merah yang pekat dan cerah, karena warna ini menunjukkan bahwa biji kopi di dalamnya telah matang sepenuhnya dan memiliki kepadatan yang optimal. Selain itu, proses pemetikan ceri kopi juga memainkan peran penting dalam hasil akhir biji kopi yang sempurna. Petani harus menjaga kualitas dan kesegaran ceri kopi selama proses panen, guna menjaga rasa dan tekstur yang diinginkan. Ceri kopi yang terlambat dipetik atau yang telah mengalami kerusakan dapat menghasilkan biji kopi yang bermutu rendah dan memiliki rasa yang tidak memuaskan. Setelah ceri kopi dipanen dengan cermat, petani kemudian memisahkan biji kopi dari daging buahnya. Proses pemrosesan ini juga harus dilakukan dengan hati-hati untuk menghindari pengaruh negatif pada tekstur dan rasa biji kopi yang dihasilkan. Setelah itu, biji kopi yang telah dipisahkan akan melalui proses pengeringan dan pengolahan lebih lanjut, yang juga harus dilakukan dengan presisi demi menghasilkan rasa yang sempurna.Ketika biji kopi yang berasal dari ceri kopi berwarna merah diproses dengan benar, maka hasilnya akan berdampak langsung pada rasa kopi yang dihasilkan. Biji kopi dengan tekstur yang sempurna akan menghasilkan minuman kopi yang nikmat, dengan cita rasa yang kaya dan sedikit asam. Rasa kopi tersebut akan terasa lebih lengkap, terasa harmonis di lidah, dan memberikan sensasi kenikmatan yang tiada tara. Dalam kesimpulannya, ceri kopi berwarna merah adalah tanda dari kebaikan biji kopi dalam mencapai tekstur dan rasa yang sempurna. Penting bagi petani kopi untuk memilih dan memproses ceri kopi dengan cermat, serta menjaga kualitasnya untuk menghasilkan biji kopi terbaik. Ketika semua elemen ini dijaga dengan benar, minuman kopi yang dihasilkan akan menjadi hadiah khusus bagi para pecinta kopi yang mencari pengalaman sempurna dalam menikmati secangkir kopi yang istimewa.

    Manfaat Kopi Bagi Manusia

    Beberapa manfaat penting yang berasal kopi yang diperuntukkan bagi kesehatan tubuh, diantaranya ialah:

    Berdasarkan studi kedokteran, orang-orang yang suka minum kopi di pagi hari lebih panjang umur dan jauh dari penyakit lever, kolestrol tinggi, dan tekanan darah tinggi. Sebab kandungan kafein natural dalam minuman kopi dapat meningkatkan metabolisme tubuh dengan rata-rata 3-11% dari metabolisme terbaik seseorang.

    Kopi merupakan sumber asupan antioksidan ke darah. Berdasarkan studi scientific di Amerika, para peminum kopi tidak terjangkit pikun dan resiko penyakit alzheimer lainnya.

    Kopi sebagai asupan antioksidan bagi tubuh dipercaya juga dapat membantu menambah kebahagiaan (meningkatkan mood positif) seseorang, mencegah depresi, dan mencegah resiko penyakit kanker pada kulit. Dikutip dari Bringham ‘n Women’s Hospital Harvard Med. School, diikuti oleh 112.897 peserta laki-laki dan perempuan dengan lebih dari 20 tahun periode menunjukkan bahwa wanita dengan kebiasaan minum kopi lebih dari 3 gelas per hari mengurangi resiko pembentukan sel kanker pada kulit dibandingkan yang tidak sama sekali meminum kopi.

    Kopi merupakan sumber antioksidan bagi tubuh dimana antioksidan diperlukan oleh tubuh untuk menangkal radikal bebas, memperlancar sistem metabolisme tubuh dan menurunkan resiko penyakit genetik.

    Kopi telah menjadi minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Banyak orang menikmati secangkir kopi di pagi hari untuk memulai hari mereka dengan semangat. Namun, apakah Anda menyadari bahwa minum kopi juga dapat memberikan manfaat kesehatan yang signifikan? Salah satu manfaat kopi yang paling penting adalah kemampuannya untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita. Dalam secangkir kopi terkandung kafein, sebuah senyawa yang memiliki efek stimulan pada sistem saraf. Kafein membantu mengurangi kelelahan dan meningkatkan kejelasan pikiran, yang pada akhirnya meningkatkan daya tahan tubuh kita. Oleh karena itu, minum kopi secara teratur dapat membantu kita tetap bugar dan menjaga produktivitas kita sepanjang hari. Selain itu, kopi juga merupakan sumber antioksidan yang kaya. Antioksidan memiliki peran penting dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas di tubuh kita. Radikal bebas dikenal sebagai penyebab berbagai masalah kesehatan, seperti penuaan dini, kanker, dan penyakit jantung. Dalam beberapa penelitian, kopi telah terbukti mengandung lebih banyak antioksidan dibandingkan dengan beberapa makanan dan minuman lainnya. Kafein diperlukan tubuh untuk mendampingi fungsi otak, dalam meningkatkan gerakan spontan, menginisiasi ingatan jangka pendek dan fungsi kognitif lainnya. Oleh karena itu, dengan minum kopi secara teratur, kita dapat memberikan perlindungan tambahan kepada tubuh kita dari efek buruk radikal bebas. Penting juga untuk menyadari bahwa kopi dapat membantu mencegah penyakit genetik tertentu. Beberapa penelitian telah menunjukkan hubungan antara konsumsi kopi yang sehat dengan penurunan risiko terkena penyakit seperti diabetes tipe 2, Parkinson, dan Alzheimer. Meskipun mekanisme pasti di balik hubungan ini masih belum sepenuhnya dipahami, penelitian menunjukkan bahwa kopi dapat mempengaruhi beberapa proses biokimia dalam tubuh kita yang melibatkan genetika. Namun, perlu diingat bahwa manfaat ini mungkin berlaku bagi mereka yang mengonsumsi kopi secara moderat, tanpa adanya penambahan gula atau susu yang berlebihan. Tentu saja, seperti halnya dengan segala sesuatu, konsumsi kopi harus dilakukan dengan bijak. Meskipun kopi memiliki manfaat yang signifikan bagi kesehatan, overkonsumsi kopi dapat memiliki efek samping yang merugikan. Terlalu banyak kafein dalam tubuh dapat menyebabkan kecemasan, insomnia, atau masalah pencernaan. Selain itu, individu-individu yang sensitif terhadap kafein harus membatasi konsumsi kopi mereka. Secara keseluruhan, minum kopi dapat memberikan manfaat yang signifikan bagi kesehatan tubuh kita. Dari meningkatkan daya tahan, menyediakan antioksidan, hingga mencegah penyakit genetik tertentu, kopi telah terbukti menyediakan berbagai manfaat yang penting. Namun, penting untuk mengonsumsinya dengan bijaksana dan tidak berlebihan. Dengan menyesuaikan kebiasaan minum kopi kita, kita dapat memanfaatkan manfaatnya tanpa menghadapi efek negatif yang mungkin timbul.

    Manfaaat Lainnya dari Tanaman Kopi

    Rutin mengonsumsi minuman kopi berarti mencintai komoditas kopi dan itu artinya setiap pembelian kopi merk yang kita sukai kita juga membantu memberdayakan petani atau produsen kopi.

    Rutin belanja minuman kopi siap minum berarti membantu peluang usaha masyarakat dan ikut mendukung memperbanyak atau meningkatkan jumlah kedai minuman kopi di negaranya.

    Metoda Pembuatan Kopi

    1. Decaf
    2. double espresso
    3. Drip coffee
    4. cappucino/latte or milk coffee
    5. Mochacino
    6. iced sugar blend or with syrup
    7. flavoured latte e.g. : vanilla latte

    Coffee Popularity

    Mulai dari tahun 1800ab hingga 1960an produksi kopi berjumlah massal. Produk kopi mudah dijumpai atau banyak orang mengonsumsinya. Komoditas ini menjadi kebutuhan khusus di negara-negara Barat dan sejumlah negara di Eropa.

    Coffee existense

    Menjelang tahun 1900 akhir sampai dengan abad 20an merk dagang pada rantai pasok kopi mulai eksis di nusantara dan produk kopi instan mulai banyak beredar. Seiring dengan hadirnya kreatifitas penyajian beragam jenis minuman kopi plus gula dan kopi dengan krim meningkat pula minat minuman kopi siap minum di berbagai industri rumah tangga, kedai & warung. Seiring permintaan kebutuhan biji kopi yang meningkat maka itu pula hadir upaya mendapatkan kopi dengan kualitas tertentu.

    Varietas Tanaman Kopi

    Terdapat 4 atau lebih jenis kopi yang dapat dibedakan berdasarkan habitat tempat tumbuhnya, bentuk ceri kopinya dan tekstur biji kopinya.

    Keempat jenis tersebut ialah Arabika (dengan ciri khas bundar membentuk persegi dengan warna lebih hitam), Robusta (berbentuk bulat dengan bagian tengah bergerigi agak terbuka batas lapisan dikotilnya warna sangat hitam pekat), White Excelsa (greenbean / white-bean), dan Liberica (dengan ciri terbaik yaitu bulat bundar agak panjang lonjong dengan bagian tengah bergelombang yang sisi atas dan bawahnya mengerucut warna hitam coklat pekat).

    Panen kopi dapat dilakukan hingga tiga periode dalam setahun. Pohon kopi dapat hidup pada daratan tinggi atau pegunungan dengan ketinggian lebih/kurang 800 – 1.200 diatas permukaan laut. Tanamana kopi dapat berbunga sepanjang tahun.

    Konon, tanaman kopi jenis arabika dapat menghasilkan lebih banyak biji kopi dibandingkan tanaman jenis kopi yang lain. Proses roasting ialah proses terpenting dalam pengolahan kopi. Proses roasting adalah pemanggangan kopi pada suhu 243°Celcisus hingga kopi berwarna gelap, mengkilap, dan beruap. Sekitar 70 kiloGram atau 7 karung biji kopi hasil roasting sama dengan 3000 butiran kopi hasil panen dimana 2100 diantaranya merupakan jenis kopi arabika dan 900 butir lainnya ialah jenis robusta.

    Proses Pengolahan Kopi

    Secara singkat proses pengolahan kopi dari hulu ke hilir dapat disebutkan sebagai berikut:

    1. Panen buah (berry) kopi
    2. Sortasi adalah proses pemilihan ceri kopi untuk memastikan agar hanya memproses yang terbaik sehingga konsumen hanya menggunakan tanaman kopi yang matang saja)
    3. Washing adalah proses pencucian dimana kopi dicuci dari debu, pasir, tanah atau benda asing seperti batu dan sarang laba-laba.
    4. Pengerigan pada suhu 30°Celcius di bawah sinar matahari
    5. Milling adalah proses pengelupasan kulit ceri menjadi bijj kopi (coffeebean)
    6. Pemanggangan dan penghalusan adalah pembuatan bubuk kopi
    7. Pengemasan adalah membungkus bubuk kopi dengan kemasan khusus menggunakan mesin mulai dari packaging primer, sekunder sampai dengan packing agar siap didistribusikan.

  • Menghadapi Perubahan Era Digital

    Dikutip dari Vuca Prime, ada hal menarik bagaimana kita dapat bereaksi terhadap perubahan dengan memberi perhatian pada beberapa hal berikut

    1. Bereaksi pada perubahan & bergerak dengan
      respons proaktif pada perubahan.
    2. Alihkan fokus dari prediktabilitas & kontrol pada
      kapasitas untuk berubah secara dinamis.
    3. Menentukan prinsip dan bergeser dari hierarki & kendali pada
      kepemimpinan yang diyakini.
    4. Memahami hal-hal penting & melihat bagaimana
      interdependensi bisa mempengaruhi kehidupan pribadi.

    Lalu bagaimana solusi perbaharuan VUCA?

    1. Volatility direspon Vision
      Perjelas purpose (maksud dan tujuan) dan pastikan kembali agar berjalan lancar, fokus pada (outcomes) hasil yang diinginkan dan rencanakan secara strategis atau tetapkan niat menghadapi perubahan
    2. Uncertainty direspon Understanding
      Tanya dan dengarkan pada diri dengan rumus 5W + 1 H (What, Who, When, Where, Why, and How or How much), sebagai bahan pertimbangan teori keputusan Anda dan melakukan diskusi.
    3. Complexity direspon Clarity
      Terlibat dengan orang lain untuk membuat pandangan/pemahaman apa yang mungkin terjadi dengan menggunakan berbagai sudut pandang untuk membingkai cerita yang mungkin terjadi.
    4. Ambiguity direspon Agilty
      Secara cepat membuat purwarupa kemungkinan solusi (possible solution), penelitian (research & experiment), refeksikan perenungan (reflect), sintesa (synthesize), iterasi, dan pengulangan, selain melakukan perencanaan dan mengalir sesuai alur

    Salam sehat

  • Pengalaman Saya Bekerja di Startup

    Saya mempunyai cerita mengenai bekerja di startup. Lingkungan kerja di startup bisa bermacam-macam, terkadang cocok dan terkadang tidak.

    Pertama saya mempunyai pengalaman bekerja sebagai Programmer Junior Website di perusahaan e-commerce kecil. Perusahaan ini sangat berusaha keras untuk berkembang. Karena programmer kelas menengah dan senior sangat sibuk dengan pekerjaan mereka, sebagai junior saya susah untuk mengejar ilmu pemrograman yang sedang digunakan dan harus mempelajarinya sendiri. Terkadang saya buntu saat diberi pekerjaan oleh programmer kelas menengah dan senior. Jadi daripada saya tidak mengerjakan apa-apa saya membantu mengurus blog yang perusahaan, dan website profil perusahaan. Di startup ini saya tidak berkembang sebagai programmer tetapi saya mempelajari banyak hal mengenai bisnis, desain dan marketing. Ini adalah pelajaran yang tidak mudah diberikan oleh perusahaan lain. Satu hal yang saya ingat dan berharga adalah membangun merk adalah biaya yang paling besar dalam membangun perusahaan.

    Kedua saya mempunyai pengalaman di startup yang tidak terkenal tapi tidak juga kecil yaitu di salah satu perusahaan finance pinjaman online. Saya berusaha dengan keras untuk mengikuti standard dan ekspektasi perusahaan tetapi tidak semudah itu. Para lead dan programmer lain juga sangat bersaing, karena performa saya yang dikatakan buruk bagi mereka saya diberikan pilihan kembali sebagai junior programmer atau pindah perusahaan. Saya memilih pindah dikarenakan perusahaan ini tidak bisa melihat potensi karyawannya, yang bisa mereka lihat adalah KPI yang tidak relevan dan juga teknologi yang kaku. Di dalam perusahaan ini hanya menggunakan core pythton Django dan jquery untuk corenya. Dan saat itu mobile apps nya hanya Android.

    Ketiga adalah pengalaman saya di startup yang terbaik. Saya bekerja di sistem pengorderan makanan secara online yang menggunakan Artificial Intelligent untuk analytics berbasis di Singapore. Saya join ke perusahaan ini dikarenakan saya ingin tahu banyak mengenai AI dan mengimplementasikannya. Setelah join di awal, saya diberikan waktu untuk bertransisi di perusahaan, mengerjakan pekerjaan yang lebih simpel di awal untuk CMS. Di sini saya sangat nyaman bekerja sebagai mid level programmer. Setelah tiga bulan mengerjakan CMS di awal, saya mengerjakan aplikasi web yang merupakan salah satu inti aplikasi yang mereka kembangkan. Disinilah saya mendapatkan pengalaman mengimplementasikan AI melalu rest API. Implementasi AI mirip seperti API lainnya, tetapi lebih banyak validasi di dalam data yang dikirim dan diterima agar hasilnya sesuai dengan yang diinginkan oleh kustomer. Di dalam perusahaan ini saya pernah juga bekerja secara lembur, tetapi tetap ada hari penggantinya dan cutinya benar-benar bisa digunakan kapan saja, sangat profesional dan pengertian terhadap karyawan-karyawannya. Begitulah pengalaman saya bekerja di perusahaan startup. Terima kasih.

  • Munculnya Metaverse

    Beberapa bulan lalu di awal tahun 2022, kita menerima banyak berita mengenai kemunculan era metaverse. Lalu apakah itu metaverse?

    Pengertian saya mengenai metaverse adalah kita dapat berkomunikasi dan bertransaksi secara online dengan assets digital yang unik dan dapat diuangkan dalam bentuk cryptocurrency. Nilainya dapat bertambah sesuai perkembangan pasar di dalam platform tersebut. Salah satu startup metaverse saat ini adalah Decentraland, di Decentraland user dapat membeli tanah secara virtual di lokasi yang sama dengan dunia nyata. Bagi para pembeli awal mereka sudah membeli tanah di Monas, Candi Borobudur di Decentraland yang tidak akan kita bisa lakukan di dunia nyata. Peruntukan aset di Decentraland untuk saat ini hanya untuk Investasi dan tidak bisa digunakan secara maksimal. Di masa depan apakah antara startup metaverse bisa saling berkolaborasi? Jika bisa, menurut saya akan sangat berguna antara Decentraland, meta dari facebook, dan juga ebay. Orang-orang dapat berbelanja secara online di tempat yang telah dibeli di Decentraland melalu meta dari facebook da transaksi menggunakan ebay. Jika tidak maka aset virtual ini akan dipertanyakan karena data sangat mudah dibuat dan bisa jadi bermunculan platform yang mirip dengan Decentraland dan bersaing. Berinvestasi di aset virtual yang tidak bisa dipastikan nilainya adalah hal yang buruk bagi saya untuk berinvestasi. Lebih baik berinvestasi di barang yang benar-benar diakui nilainya di seluruh dunia seperti emas, tanah, dan barang-barang mewah.

    Saya perkirakan metaverse akan benar-benar mengasyikan jika metaverse seperti GTA V yang ditambahkan dengan peraturan ketat, tempat-tempat hangout digital, dan belanja online di mall-mall di dalam game. Model seperti inilah yang menurut saya akan sangat hits di kalangan pengguna metaverse. Saat ini Facebook Meta, Minecraft, Roblox, Sandbox sedang berlomba-lomba membuat metaverse yang ideal, mari kita lihat siapa pemenangnya yang akan menjadi platform yang digunakan sehari-hari.

    Jika anda mempunyai pemikiran mengenai metaverse silahkan berkomentar di bawah tulisan ini. Terima kasih.

  • WFO atau WFA / WFH

    Halo semua, saya akan menceritakan keadaan yang hampir dirasakan oleh kebanyakan orang yaitu fenomena Work From Home (WFH) yang sekarang berkembang menjadi Work From Anywhere (WFA). Kebanyakan perusahaan sudah mulai kembali Work From Office (WFO) tahun ini 2022. Kita bersyukur bahwa virus COVID-19 sudah berkurang cukup drastis di Indonesia dikarenakan vaksin yang cukup efektif dan juga protokol kesehatan yang diterapkan di semua tempat. Kesenangan untuk berkumpul bersama teman-teman kerja di kantor merupakan pengalaman yang menyenangkan, dan juga dapat meningkatkan semangat bekerja. Tetapi ada kendala yang kembali kita alami terutama yang bekerja di daerah Jakarta yaitu kemacetan. Terkadang kemacetan menjadi tambahan beban untuk para pekerja yang tinggal jauh dari kantor. Stamina yang akan terus berkurang jika tidak cukup istirahat dan polusi yang kita rasakan di perjalanan bagi pengguna kendaraan bermotor roda dua atau umum adalah salah satu hal yang kita tidak suka. Begitulah keadaan bagi karyawan yang sudah kembali WFO.

    Untuk karyawan yang masih dapat melakukan WFH atau WFA cukup beruntung untuk saat ini. Karena pekerjaan yang kita lakukan dapat dilakukan dirumah atau dimana saja kita inginkan, keadaan ini sangat menyenangkan dan memberi kita lebih banyak berkumpul dengan keluarga. Bagi yang bekerja WFH atau WFA komunikasi digital sangatlah penting untuk pekerjaan, kantor akan sangat terbantu menggunakan whatsapp group, slack, zoom, google meet sebagain alat komunikasi sehari-hari. Komunikasi dapat dikatakan tetap berjalan dengan lancar menggunakan perangkat lunak seperti yang saya sebutkan diatas dan dapat tetap terkontrol. Ditambah perkembangan perangkat lunak sangat cepat saat COVID-19 melanda. Bebarapa aplikasi yang membantu pekerjaan WFH atau WFA adalah project management apps seperti JIRA dari Atlassian dan juga airtable. Aplikasi pendukung ini dapat meningkatkan produktivitas antar team menjadi lebih baik jika digunakan dengan tepat.

    Kesimpulan dari saya WFO atau WFH/WFA itu tergantung pilihan masing-masing individu dan perushaan. Banyak perusahaan yang menawarkan WFH/WFA untuk saat ini yang menarik perhatian bagi karyawan yang menikmati bekerja WFH/WFA. Ada juga perusahaan yang menuntut para karyawannya untuk kembali WFO seperti perbankan, sekolah, perusahaan mobil TESLA, yang mungkin tidak dapat berjalan dengan model WFA/WFH seperti perusahaan lainnya.

  • Pengenalan Teknologi Industri Pertanian

    Apakah perbedaan tumbuhan dan tanaman? Sejak kecil dalam benak saya terlintas bahwa tumbuhan dan tanaman sama saja hanya beda pelafalan atau istilah saja. Namun sekarang saya mulai berpikir mengenai kedua hal tersebut. Menurut saya, tumbuhan merupakan flora-flora yang bertunas atau pohon. Sedangkan, tanaman mencakup flora yang merambat seperti aneka jamur dan sayuran. Pembahasan artikel kali ini akan menyinggung tentang studi terakhir saya yakni teknologi industri pertanian, terdengar rumit, mengapa bukan teknik? Lantas, kalau begitu, apakah gelar saya pada saat ini? Mengapa S.Tp bukan S.T. tentu jawabannya karena kompetensi yang sarjana A dan sarjana B miliki berbeda. Kembali kepada pengenalan teknologi industri pertanian. Berikutnya seperti kita ketahui teknologi diciptakan untuk membantu mempermudah pekerjaan manusia. Ciri-ciri produk teknologi adalah bernilai tinggi (high quality), cepat mendapatkannya (fast), dan biayanya yang murah (low cost). Selanjutnya, pada kegiatan ekonomi, industri bisa dilakukan di posisi manapun dari hulu hingga hilir, produksi, distribusi, maupun konsumsi. Industri pada aspek produksi banyak sekali macamnya, tahapnya, dan bagiannya bahkan tak terhingga, mulai dari produksi beras, ketela dan jagung umumnya tergolong agroteknologi. Sedangkan, usaha yang bergerak pada bidang jasa umumnya digolongkan industri pada aspek distribusi dan disebut agribisnis. Kemudian, industri yang terakhir dan banyak diminati oleh para penggelut UMKM (usaha mikro dan kecil menengah) umumnya merupakan usaha yang membutuhkan produk industri lain untuk melangsungkan kegiatan produksinya. Mereka bisa menjadi usaha yang menjual produk atau jasa. Contohnya UMKM kedai kopi A membutuhkan hasil tani pengusaha lain yaitu biji-biji kopi dan kakao untuk membuat secangkir kopi atau coklat panas. Sedangkan, UMKM yang sama dengan merk dagang B mereka dapat pula membutuhkan pemasok dan distributor yang sama untuk menjual serbuk kopi dan cocoa organik siap seduh untuk para pelanggannya. Sepintas mereka terlihat sama karena memiliki pangsa pasar yang sama yaitu para penikmat kopi. Namun kedua pengusaha UKM A dan B memiliki kegiatan ekonomi yang berbeda karena yang satunya hanya berdagang minuman di kedainya dan pengusaha lainnya hanya menggeluti jasa penggilingan dan/atau pengemasan dua jenis bahan penyegar. Mereka bisa berkolaborasi dan menggabungkan merk dagangnya untuk memperkenalkan pelanggan mereka satu sama lain sehingga popularitas meningkat dan harga akan bersaing dengan produk yang telah lama dikenal. Kesuksesan usaha produk-produk bolu terkenal di Bandung misalnya Princess, Makuta, dan Bolu Susu Lembang dapat menjadi pertimbangan. Kebanyakan toko cemilan di Bandung sukses melambungkan popularitas mereka karena kehebohan obrolan konsumen dari mulut ke mulut di media online, pasalnya banyak tenda gerai-gerai kecil atau kendaraan dagang yang mangkal membantu menjajakan hasil produksi perusahaan. Distributor atau pelaku usaha tingkat berikut melakukan aktivitas ekonomi mereka sebagai perwujudan bahwa mereka merupakan pelaku UKM juga tanpa harus membangun PT., CV., atau sertifikat lisensi tertentu untuk menjadi “multi-level-marketing” perusahaan yang terkait.

    Menurut dosen saya, teknologi industri pertanian merupakan karya, karsa dan cipta produk industri pertanian sehingga teknologi sebenarnya ialah produk dan bukan sekedar gagasan melainkan lebih nyata dengan cakupan yang lebih luas atau semisal itu. Misalnya sebuah mesin pemetikan bunga tulip pada sebuah perkebunan di benua eropa, sebut saja pencipta peralatannya menguasai pemrograman dan teknik pertanian itu sendiri. Sehingga apabila kita memiliki keterbatasan pada suatu bidang dan ahli pada bidang lainnya sangat dianjurkan untuk berkolaborasi. Selamat bekerjasama!